Si terrà il 30 novembre e il 14 dicembre, presso la CNA di Frosinone (Via Mària 51) alle ore 15:00, il Corso di Aggiornamento per i Responsabili della procedura HACCP (Titolari – 8 ore)....
I 15 posti disponibili per l’evento del 30 novembre sono andati esauriti in pochissimi giorni. Per venire incontro alle vostre richieste di partecipazione abbiamo deciso di replicare il 1° dicembre. ...
Il comune di San Donato Val di Comino, con il patrocinio della CNA di Frosinone, ha organizzato per il prossimo sabato 2 maggio l’evento “ANTICHI MESTIERI E SAPORI DI PRIMAVERA”....
Dal 1° aprile, in tutti i Paesi dell’Unione Europea, è diventato obbligatorio indicare in etichetta l’origine delle carni fresche suine, ovine, caprine e di volatili. La novità è prevista dal Regolamento della Commissione europea 1169/2011, entrato in vigore il 13 dicembre 2014, che ha stabilito le nuove norme sulle etichette alimentari....
La CNA di Frosinone, in collaborazione con la CNA Nazionale, in occasione dell’Expo sta organizzando una serie di iniziative a favore delle imprese. In particolare, CNA propone alle imprese del settore alimentare l’allestimento di spazi espositivo nella propria sede di Milano, in via Savona 52 (Zona Tortona)....
La CNA in collaborazione con Sviluppo Lazio, dopo il successo dello scorso anno, ripropone anche per il 2014 il progetto “Lazio Deli” rivolto alle imprese del settore agroalimentare interessate al mercato canadese. Questa seconda edizione del progetto prevede azioni e servizi commerciali e di business che permetterà di aprire spazi di vendita all’interno degli store GTA. ...
“Il successo del gelato artigianale è testimoniato dal tentativo dell’industria di entrare nel business delle piccole gelaterie a marchio. Ma un gelato industriale, con tutto il rispetto, non sarà mai come un gelato artigianale. E i consumatori lo sanno. In Italia, nonostante la crisi, l’anno scorso il giro d’affari delle gelaterie artigianali è ancora aumentato e ha sfondato...
