La CNA, in collaborazione Ateneo del Bartending – PlanetOne, ha organizzato un importante evento di aggiornamento tecnico e professionale per BAR e RISTORANTI. Si tratta di un Corso di alta formazione della durata di 4 giornate piene sui temi della Miscelazione, Caffetteria, Comunicazione e Management che si terrà presso le sedi di Frosinone e Cassino.

Davide Rossi – Responsabile CNA Alimentare: da anni la nostra associazione collabora con l’Ateneo del Bartending-Planet One Frosinone per offrire alle imprese del settore alimentare del territorio occasioni di formazione che possano qualificare il loro operato. In precedenza abbiamo sempre organizzato “eventi spot” della durata di poche ore. Questa volta siamo andati oltre, abbiamo pensato ad un vero e proprio percorso formativo che in quattro giornate affronterà i temi della Miscelazione, della Caffetteria, della Comunicazione e del Management. Aspetti fondamentali per i moderni BAR e ristoranti. 

Sarà occasione unica di formazione professionale per le imprese che già operano, consapevoli che si tratta di un settore in continuo cambiamento e nel quale la clientela è alla ricerca di servizi di qualità sempre più elevata. L’incontro è altresì rivolto a chi si appresta ad aprire un’attività e vuole sin da subito munirsi degli strumenti necessari per avere successo. Come CNA di Frosinone stiamo investendo molto sulla formazione, nella convinzione che la conoscenza possa portare le imprese a trovare risposte adeguate per combattere la crisi. Nel caso di BAR e ristoranti, bastano piccoli accorgimenti, senza che vengano investite grosse somme, per erogare servizi di maggiore qualità che soddisfino il propri clienti e ne portino di nuovi.
Per permettere a tutte le imprese del territorio di partecipare in modo agevole abbiamo deciso di tenere due corsi identici presso le sedi di Frosinone e Cassino. Il percorso formativo, condotto da esperti di livello nazionale, avrà un costo fortemente scontato per le imprese associate o che per l’occasione decideranno di aderire alla nostra associazione.

Calendario della lezioni:

CORSO CASSINO

• 18/5 Miscelazione
• 25/5 Caffetteria
• 3/6 Comunicazione
• 8/6 Manageriale

CORSO FROSINONE

• 3/6 Miscelazione
• 8/6 Caffetteria
• 15/6 Comunicazione
• 22/6 Manageriale

Per informazioni e costi è possibile contattare:
CNA Frosinone – formazione@cnafrosinone.it – 0775/82.28.1
CNA Cassino – cassino@cnafrosinone.it – 0776/24.74.8