La CNA di Frosinone avvia da quest’anno un impegno particolare a favore delle imprese del settore BAR e Ristorazione, che si unisce all’attività di servizio professionale già offerta in tema di Autocontrollo igienico degli Alimenti e Formazione del personale Alimentarista. Si tratta di un appuntamento pensato per rispondere alle esigenze di crescita della categoria, condotto da esperti di indubbio valore e capacità. Per tale motivo la CNA ha stretto una collaborazione con  SHAKER & STRAINER, azienda leader del settore sul nostro territorio.

All’incontro del 23 aprile parteciperà in veste di relatore Raffaele Marrocco trainer di Planet One, un marchio che tutti gli addetti ai lavori riconoscono come il più prestigioso nell’ambito dell’aggiornamento e dell’orientamento nel settore beverage.

Davide Rossi – Vide Direttore CNA Frosinone: La CNA intende offrire alle imprese del settore BAR e SOMMINISTRAZIONE, un’importante occasione di sviluppo e crescita professionale. Per questo in collaborazione con Planet One, ha organizzato per lunedì 23 Aprile 2012, con inizio alle ore 15.30 presso la Sala Conferenze della CNA di Frosinone “Bruno Leonetti” in Via Mària, 51 il primo OPEN STAGE:  BASIC & ADVANCED BARTENDING, destinato a tutti gli operatori che vogliano dare un’impronta professionale alla propria attività.
L’iniziativa, novità assoluta per il nostro territorio, mira alla formazione di una figura altamente professionale di moderno bartender, in grado di rispondere a tutte le richieste della clientela in maniera dinamica ed efficace, con un’ampia conoscenza teorico-pratica del servizio bar veloce e delle ultime tendenze della miscelazione.

Lo stage ha la durata di 3 ore e focalizzerà l’attenzione sulle 3 priorità del bartender:

1. Fare un buon drink: dosi perfette
2. Servire rapidamente: tecniche di servizio veloce, come realizzare 7 drink in 60 secondi
3. Nuovi tipi di tendenze: Il Flair, Drink Art of Mixology e Old style drink

• Scarica il modulo di adesione

Lo stage è gratuito ma a numero chiuso ed è pertanto richiesta la prenotazione.
Informazioni e prenotazioni: Davide Rossi – 0776/831952 – rossi@cnafrosinone.it